-  Heim -  Hvað er NorðurBragð -  Uppskriftir -  Mat meistaranna -  Um NorðurÍs -  Matarhlekkir -

Köld sjávarréttasósa Sjávarréttasósan er ús smiðju Inga Hafliða Guðjóssonar matreiðslumanns 250 gr sýrður rjómi eða sama magn af mayonnesi HumarBragð eða RækjuBragð eftir smekk 1/2 tsk sítrónupipar 1/2 tsk aromat Pipar eftir smekk Blandið öllu sem á að fara í sósuna vel saman og látið standa í kæli í ca hálftíma fyrir framreiðslu. Þetta er góð sósa með fiskmeti ýmiskonar eða sem dressing í sjávarréttarsalöt. Rækjusúpa Úlfars Himnesk humarsúpa Ensk humarsúpa Rækjufrauð Sjávarréttarsúpa Inga Hafliða Skelfisksúpa Einföld gratínsósa á fisk Köld sjávarréttasósa Deig utan um fisk Fiskibollur með RækjuBragði Karrý- Graslaukssósa Koníaksbætt tært humarseyði

Fyrirspurn NorðurÍs hf Stórhöfða 15 112 Reykjavík Sími: 520 2036 Fax: 520 2026 northtaste@northtaste.com